« On tient le bon bout, déclarait Franck Biget, mardi soir, au bout du fil. Chez Nous Autres ,
le nom du café-resto qu’on a choisi avec Lola, mon associée, ouvrira en mars-avril. Les gars des services techniques sont en train de carreler et nous, on commence à faire le tour des producteurs et maraîchers où on se fournira pour proposer une cuisine de saison variée. On vient d’ailleurs de recruter notre nouvelle cuisinière. »